Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Κις Λορέν με μανιτάρια
Κις Λορέν με μανιτάρια

Κις Λορέν με μανιτάρια

Συνταγή από Αμαλία      

Αύγουστος 4, 2019

Απολαύστε αυτήν την φανταστική Κις Λορέν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και γεμίστε νοστιμιά!

  • ⏱️ Προετοιμασία: 35 mins
  • 🍲 Μαγείρεμα: 30 mins
  • 🍴 Μερίδες: 6 Πιάτα

Υλικά

Για τη ζύμη

1 αυγό

150 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 κούπα αλεύρι

Για τη γέμιση

1 φλ. ελαιόλαδο

600 γρ μανιτάρια σε φέτες

6 φέτες ζαμπόν σε κύβους

3 κρεμμυδάκια φρέσκα σε φέτες

250 γρ τριμμένο κεφαλοτύρι

150 γρ κατσικίσιο τυρί

2 αυγά

120 γρ κρέμα γάλακτος

αλάτι

πιπέρι

Συνταγή

Φτιάχνω τη ζύμη

1Ανακατέυω καλά όλα τα υλικά της ζύμης σε ένα μπολ.

2Αφήνω το μπολ στο ψυγείο για 30 λεπτά.

3Σε ένα ταψί (28εκ.) στρώνω με τα χέρια μου τη ζύμη, μέχρι τα τοιχώματα.

Φτιάχνω τη γέμιση

1Σοτάρω στο λάδι τα μανιτάρια, σε μέτρια φωτιά.

2Μόλις αρχίσουν να ροδίζουν, προσθέτω το κρεμμυδάκι και συνεχίζω το σοτάρισμα.

3Μόλις έχουν ροδίσει, αποσύρω από τη φωτιά, ρίχνω τα τυριά και το ζαμπόν και ανακατεύω.

4Προσθέτω τα αυγά, που μόλις έχω χτυπήσει ελαφρά.

Εκτέλεση

1Στρώνω την γέμιση στο ταψί και ρίχνω την κρέμα γάλακτος.

2Ψήνω στους 180 βαθμούς, για 30 λεπτά περίπου, έως ότου ροδίσει.

00:00

0 Reviews

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.