Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Μους φέτας με σύκα

Συνταγή από Αμαλία      

Αύγουστος 22, 2019

Ποιος είπε ότι η φέτα πάει μόνο στα αλμυρά; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα αλλάξετε άποψη!

  • ⏱️ Προετοιμασία: 10 mins
  • 🍲 Μαγείρεμα: 20 mins
  • 🍴 Μερίδες: 6 Μπωλ

Υλικά

Για τη μους

300 γρ φέτα

60 γρ ζάχαρη άχνη

70 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά

250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη παχύρευστη

Για τα σύκα

500 γρ σύκα

800 ml νερό

400 γρ ζάχαρη

1 ξυλάκι βανίλιας, σχισμένος κάθετα στη μέση

χυμός από 1 λεμόνι

Συνταγή

Μους

1Χτυπάω στο μπλέντερ τη φέτα με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα.

2Προσθέτω την κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και χτυπάω λίγο ακόμη.

3Αδειάζω το μείγμα σε ένα μπολ και ρίχνω την παχύρρευστη κρέμα, ανακατεύοντας απαλά.

4Μοιράζω τη μους σε ατομικά μπολ.

5Τα βάζω στο ψυγείο για 2-3 ώρες, μέχρι να πήξει.

Σύκα

1Πλένω τα σύκα και τα κόβω κάθετα στη μέση.

2Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνω το νερό με τη ζάχαρη.

3Αφήνω να βράσει για 5 λεπτα και προσθέτω τα σύκα και την βανίλια.

4Βράζω για 15-20 λεπτά ακόμη, προσθέτω το λεμόνι, ανακατεύω και αποσύρω.

5Αφαιρώ τη βανίλια και μόλις κρυώσει η σάλτσα, συνοδεύω τη μους φέτας.

00:00

0 Reviews

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.