Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Μπακαλιάρος σωτέ με πλιγούρι και αβοκάντο

Συνταγή από Κλερ      

Αύγουστος 16, 2019

Ελαφρύς και γευστικότατος μπακαλιάρος σωτέ με πλιγούρι, αβοκάντο και λαχανικά της επιλογής σας. Μία πρωτότυπη καλοκαιρινή συνταγή!

  • ⏱️ Προετοιμασία: 15 mins
  • 🍲 Μαγείρεμα: 30 mins
  • 🍴 Μερίδες: 4 Πιάτα

Υλικά

1.5 κιλό μπακαλιάρος σε φιλέτα

Ηλιέλαιο

Αλάτι

Πιπέρι

2 αβοκάντο ώριμα σε κύβους

Για το πλιγούρι

2 χούφτες πλιγούρι ψιλό

1 μεγάλο κρεμμύδι

Πιπέρι

Αλάτι

1 χούφτα άνιθο

1 χούφτα μαϊντανό

1/2 κ.γλ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι

1/2 κ.γλ. φρέσκο χυμό λεμόνι

2 κ.σ. ελαιολαδο

Συνταγή

Πλιγούρι

1Δείτε τη συνταγή για το πλιγούρι εδώ!

Μπακαλιάρος

1Απλώνουμε τα φιλέτα μας σε μία επιφάνεια και τα αλατοπιπερώνουμε καλά και από τις 2 μεριές.

2Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι στη φωτιά με λίγο ηλιέλαιο (1 κ.σ.) και το αφήνουμε να ζεσταθεί καλά.

3Τοποθετούμε τα φιλέτα μας στο τηγάνι και τα γυρνάμε κάθε 2-3 λεπτά μέχρι ροδοκοκκινίσουν και οι 2 πλευρές.

Σερβίρισμα

1Μοιράζουμε το πλιγούρι στα πιάτα και τοποθετούμε από πάνω τα φιλέτα του μπακαλιάρου μόλις έιναι έτοιμα και ζεστά.

2Μοιράζουμε το αβοκάντο και προσθέτουμε ό,τι άλλο λαχανικό μας αρέσει (π.χ. εμάς μας αρέσουν τα ραπανάκια!).

3Σερβίρουμε 🙂

00:00

0 Reviews

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.