Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Πανακότα με κρόκο Κοζάνης

Συνταγή από Αμαλία      

Αύγουστος 22, 2019

Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο γλυκό, με υπέροχο άρωμα!

  • ⏱️ Προετοιμασία: 5 mins
  • 🍲 Μαγείρεμα: 10 mins
  • 🍴 Μερίδες: 8 Μπωλ

Υλικά

Για τη σος

40 ml κονιάκ

20ml νερό

250 ml μέλι θυμαρίσιο

Για την πανακότα

1100 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)

200 γρ γάλα πλήρες

130 γρ ζάχαρη

3 ίνες κρόκου Κοζάνης, μουλιασμένες σε 1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό

20 γραμμάρια φύλλα ζελατίνας, που έχουμε μαλακώσει σε κρύο νερό

Συνταγή

Σος

1Βάζω σε ένα κατσαρολάκι το νερό με το κονιάκ και το ζεσταίνω ελαφρώς.

2Προσθέτω το μέλι και ανακατεύω.

3Αποσύρω από τη φωτιά.

4-Πανακότα

5Βάζω σε κατσαρόλα όλα τα υλικά, εκτός από τα φύλλα ζελατίνης.

6Τοποθετώ στη φωτιά, ανακατεύοντας σταδιακά μέχρι να βράσουν.

7Αποσύρω, μεταφέρω το περιεχόμενο σε άλλο σκεύος και προσθέτω τη ζελατίνη.

8Ανακατεύω έως ότου η κρέμα κρυώσει.

9Τη βάζω στο ψυγείο να παγώσει καλά.

10Σερβίρω με τη σος.

00:00

0 Reviews

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.