Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Πλιγούρι στο τηγάνι
Πλιγούρι στο τηγάνι

Πλιγούρι στο τηγάνι

Συνταγή από Αμαλία      

Ιούνιος 30, 2019

Ένα εύκολο και υγιεινό συνοδευτικό σε κυρίως πιάτα, εναλλακτικό του ρυζιού!

  • ⏱️ Προετοιμασία: 1 hr
  • 🍲 Μαγείρεμα: 15 mins
  • 🍴 Μερίδες: 4 Πιάτα

Υλικά

2 χούφτες πλιγούρι ψιλό

1 μεγάλο κρεμμύδι

Πιπέρι

Αλάτι

1 χούφτα άνιθο

1 χούφτα μαϊντανό

1/2 κ.γλ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι

1/2 κ.γλ. φρέσκο χυμό λεμόνι

2 κ.σ. ελαιολαδο

Συνταγή

1Ρίχνω το πλιγούρι σε ένα μπολ.

2Ρίχνω καυτό νερό ίσα ίσα μέχρι να το σκεπάσει.

3Περιμένω έως ότου το πλιγούρι απορροφήσει το νερό και μουλιάσει.

4Βάζω ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

5Ρίχνω το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι που μόλις έχω ψιλοκόψει στο μπλέντερ.

6Ρίχνω το αλάτι.

7Σοτάρω το κρεμμύδι για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσει.

8Μόλις ροδίσει, ρίχνω το πλιγούρι που πλέον έχει τραβήξει όλο το νερό.

9Ανακατεύω για 3-4 λεπτά.

10Έπειτα, σβήνω τη φωτιά.

11Αφήνω το τηγάνι στο μάτι και προσθέτω το πιπέρι, τον άνιθο & το μαϊντανό χοντροκομμένο και τους χυμούς από το πορτοκάλι και το λεμόνι.

12Ανακατεύω 1 λεπτό και σερβίρω ως συνοδευτικό σε κυρίως πιάτα.

00:00

0 Reviews

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.