Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Τηγανήτες με κακάο

Συνταγή από Κλερ      

Αύγουστος 16, 2019

Μία γρήγορη συνταγή για τηγανήτες χωρίς αυγό, τόσο εύκολη που την φτιάχνουν ακόμα και τα παιδιά. Το ιδανικό πρωϊνό για όλη την οικογένεια!

  • ⏱️ Προετοιμασία: 5 mins
  • 🍲 Μαγείρεμα: 20 mins
  • 🍴 Μερίδες: 10 Τηγανήτες

Υλικά

2 κούπες Φαρίνα

2 κούπες γάλα

1 κ.γ. κακαό σκόνη

1 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. ζάχαρη

2 κ.σ. βούτυρο αγελάδος ή ελαιόλαδο (για πιο υγιεινό τηγάνισμα)

1 κουτάλα για σερβίρισμα σούπας

Συνταγή

Χυλός

1Ρίχνω όλα τα υλικά σε ένα μπολ και χτυπάω καλά με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να σχηματίσουν ένα χυλό. Εάν είναι πολύ πηχτός ρίχνω ακόμα λίγο γάλα.

Τηγάνισμα

1Ανάβω το μάτι στο φουλ και μόλις ζεσταθεί το τηγάνι ρίχνω 1/2 κ.γ. βούτηρο ή ελαιόλαδο.

2Σηκώνω το τηγάνι στον αέρα και το γυρίζω γύρω-γυρω να πάει το βούτυρο/λάδι σε όλη την επιφάνεια.

3Το ξαναβάζω στη φωτιά και χαμηλώνω αμέσως το μάτι σε μεσαία θερμοκρασία.

4Παίρνω χυλό με την κουτάλα και τον χύνω στο τηγάνι ώστε να καλύψει όλο τον πάτο.

5Ξανασηκώνω το τηγάνι και το ξαναγυρίζω γύρω-γυρω να απλωθεί ο χυλός παντού.

6Μόλις δω ότι αρχίζει και "στεγνώνει" η πάνω πλευρά, γυρίζω αμέσως την τηγανήτα και την αφήνω 15-20" να πάρει και από την άλλη, και αμέσως τη μεταφέρω στο πιάτο.

7Επαναλαμβάνω τη διαδικασία για την κάθε τηγανήτα, δυναμώνοντας για λίγο το μάτι εάν δω ότι αργεί πολύ να "στεγνώσει" η πάνω πλευρά.

8Σερβίρω σε θερμοκρασία δωματίου. Συνδυάζονται υπέροχα με μέλι, παγωτό, φρούτα, σαντιγύ, σιρόπι σοκολάτας, ξηρούς καρπούς ... αλλά είναι υπέροχες και σκέτες!

9Καλή όρεξη 🙂

00:00

0 Reviews

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.